Управление в сфере гостеприимства
| Управление гостиничным бизнесом Эта программа даёт студентам навыки, знания и опыт, необходимые для управления предприятиями и построения карьеры в сфере глобальной индустрии гостеприимства и смежном секторе услуг. У студентов будет возможность углубить свои знания посредством теоретического обучения и развить практические навыки благодаря реальному опыту работы в области управления гостиничным бизнесом, а на втором году обучения — выбрать специализацию для получения конкурентоспособных управленческих навыков в таких направлениях, как гостиничное дело, организация специальных мероприятий, управление недвижимостью и объектами, а также СПА-индустрия. |
Общая программа
Все студенты проходят одинаковую базовую программу на первом году обучения. Начиная со второго года, вы можете выбрать одну из четырёх специализаций.
ГОД 1
(Общая программа)
(Общая программа)
6 кредитов за семестр
Этот курс предлагает глубокое изучение работы фронт-офиса в ресторанах, уделяя особое внимание балансу между атмосферой и функциональностью. Студенты изучат ключевые элементы, такие как расстановка мест, зоны обслуживания и организация потока гостей, обеспечивающие соответствие общей концепции ресторана. Курс подчёркивает важнейшую роль исключительного обслуживания клиентов и эффективного обучения персонала.
Помимо аудиторных занятий, студенты примут участие в практическом обучении через организации-партнёры по взаимодействию с сообществом (CEMI), получая практический опыт в реальных условиях индустрии гостеприимства. Эта динамичная учебная среда позволяет студентам взаимодействовать с местными сообществами, применять теоретические знания к практическим задачам и развивать ключевые навыки лидерства, обслуживания и управления операциями под руководством наставников.
Этот курс предлагает глубокое изучение работы фронт-офиса в ресторанах, уделяя особое внимание балансу между атмосферой и функциональностью. Студенты изучат ключевые элементы, такие как расстановка мест, зоны обслуживания и организация потока гостей, обеспечивающие соответствие общей концепции ресторана. Курс подчёркивает важнейшую роль исключительного обслуживания клиентов и эффективного обучения персонала.
Помимо аудиторных занятий, студенты примут участие в практическом обучении через организации-партнёры по взаимодействию с сообществом (CEMI), получая практический опыт в реальных условиях индустрии гостеприимства. Эта динамичная учебная среда позволяет студентам взаимодействовать с местными сообществами, применять теоретические знания к практическим задачам и развивать ключевые навыки лидерства, обслуживания и управления операциями под руководством наставников.
3 кредита за семестр
Этот курс даёт базовое представление об индустрии гостеприимства, охватывая её основные сектора: отели, рестораны, управленческие услуги и клубы. Студенты изучат ключевые тенденции отрасли, эволюцию туризма, спрос на путешествия и сектор питания и напитков.
Курс также рассматривает профессиональные ассоциации и организации в сфере гостеприимства как часть более широкой туристической индустрии. К концу курса студенты будут иметь чёткое представление об операционных особенностях отрасли и разнообразных карьерных возможностях в сфере гостеприимства.
Этот курс даёт базовое представление об индустрии гостеприимства, охватывая её основные сектора: отели, рестораны, управленческие услуги и клубы. Студенты изучат ключевые тенденции отрасли, эволюцию туризма, спрос на путешествия и сектор питания и напитков.
Курс также рассматривает профессиональные ассоциации и организации в сфере гостеприимства как часть более широкой туристической индустрии. К концу курса студенты будут иметь чёткое представление об операционных особенностях отрасли и разнообразных карьерных возможностях в сфере гостеприимства.
3 кредита за семестр
Этот вводный курс даёт студентам базовые знания в области планирования, координации и управления специальными мероприятиями, а также обзор ключевых сегментов индустрии мероприятий.
Курс разработан для начинающих и помогает студентам развивать навыки управления мероприятиями с нуля.
Студенты применяют знания, полученные в аудитории, в реальных условиях, участвуя в различных мероприятиях на территории кампуса. Курс включает практическое обучение через организации-партнёры по взаимодействию с сообществом (CEMI), предоставляя практический опыт и возможность наблюдения за реальной организацией мероприятий.
Этот вводный курс даёт студентам базовые знания в области планирования, координации и управления специальными мероприятиями, а также обзор ключевых сегментов индустрии мероприятий.
Курс разработан для начинающих и помогает студентам развивать навыки управления мероприятиями с нуля.
Студенты применяют знания, полученные в аудитории, в реальных условиях, участвуя в различных мероприятиях на территории кампуса. Курс включает практическое обучение через организации-партнёры по взаимодействию с сообществом (CEMI), предоставляя практический опыт и возможность наблюдения за реальной организацией мероприятий.
3 кредита за семестр
Этот курс даёт общее представление об управлении персоналом с акцентом на планирование и стратегию, подбор и отбор кадров, равные возможности трудоустройства, обучение, оценку эффективности, компенсации и актуальные вопросы HR-сферы. Курс разработан для тех, кто управляет сотрудниками в глобальной среде, особенно в индустрии гостеприимства. Темы включают анализ должностных обязанностей, текучесть кадров, этику и юридические аспекты HR, а также влияние многообразия персонала. Курс открыт для студентов со статусом Junior.
Этот курс даёт общее представление об управлении персоналом с акцентом на планирование и стратегию, подбор и отбор кадров, равные возможности трудоустройства, обучение, оценку эффективности, компенсации и актуальные вопросы HR-сферы. Курс разработан для тех, кто управляет сотрудниками в глобальной среде, особенно в индустрии гостеприимства. Темы включают анализ должностных обязанностей, текучесть кадров, этику и юридические аспекты HR, а также влияние многообразия персонала. Курс открыт для студентов со статусом Junior.
3 кредита за семестр
Этот вводный курс даёт студентам базовое понимание СПА- и велнес-индустрии. Он охватывает философию и ключевые концепции СПА-культуры, рассматривает мировые тенденции в этой сфере и подчёркивает многообразие направления. Студенты изучат исторические и современные модели терапии, чтобы понять их влияние на современную практику СПА. Благодаря практическому обучению с организациями-партнёрами (CEMI) и наблюдению за работой СПА на территории кампуса студенты получат практическое представление об управлении СПА с точки зрения начинающего специалиста.
Этот вводный курс даёт студентам базовое понимание СПА- и велнес-индустрии. Он охватывает философию и ключевые концепции СПА-культуры, рассматривает мировые тенденции в этой сфере и подчёркивает многообразие направления. Студенты изучат исторические и современные модели терапии, чтобы понять их влияние на современную практику СПА. Благодаря практическому обучению с организациями-партнёрами (CEMI) и наблюдению за работой СПА на территории кампуса студенты получат практическое представление об управлении СПА с точки зрения начинающего специалиста.
3 кредита за семестр
Этот курс даёт общее представление об индустрии недвижимости с акцентом на её ключевые особенности и сравнением англо-американской и итальянской систем. Студенты познакомятся с договорным правом в сфере недвижимости, изучая как подходы континентального (гражданского), так и общего права. Курс также охватывает основы экономики рынка недвижимости, включая прямые иностранные инвестиции (ПИИ) из США в Италию.
Этот курс даёт общее представление об индустрии недвижимости с акцентом на её ключевые особенности и сравнением англо-американской и итальянской систем. Студенты познакомятся с договорным правом в сфере недвижимости, изучая как подходы континентального (гражданского), так и общего права. Курс также охватывает основы экономики рынка недвижимости, включая прямые иностранные инвестиции (ПИИ) из США в Италию.
6 кредитов за семестр
Этот курс даёт студентам базовое понимание индустрии недвижимости. Он рассматривает структуру и функционирование сферы недвижимости, сравнивая англо-американскую и итальянскую правовые системы. Студенты познакомятся с договорным правом в сфере недвижимости с акцентом на континентальное (гражданское) и общее право. Курс также охватывает базовую экономику рынка недвижимости, включая обзор прямых иностранных инвестиций (ПИИ) из США в Италию.
Этот курс даёт студентам базовое понимание индустрии недвижимости. Он рассматривает структуру и функционирование сферы недвижимости, сравнивая англо-американскую и итальянскую правовые системы. Студенты познакомятся с договорным правом в сфере недвижимости с акцентом на континентальное (гражданское) и общее право. Курс также охватывает базовую экономику рынка недвижимости, включая обзор прямых иностранных инвестиций (ПИИ) из США в Италию.
3 кредита за семестр
Этот курс знакомит студентов с принципами маркетинга, специфичными для индустрии гостеприимства. Он охватывает методы эффективного продвижения отелей, ресторанов и клубов через сегментацию рынка и создание добавленной ценности. Студенты изучат маркетинговые ресурсы как для материальных, так и для нематериальных продуктов индустрии гостеприимства, с акцентом на сегментацию рынка, рекламу, продвижение, стратегии ценообразования и максимизацию доходов.
Этот курс знакомит студентов с принципами маркетинга, специфичными для индустрии гостеприимства. Он охватывает методы эффективного продвижения отелей, ресторанов и клубов через сегментацию рынка и создание добавленной ценности. Студенты изучат маркетинговые ресурсы как для материальных, так и для нематериальных продуктов индустрии гостеприимства, с акцентом на сегментацию рынка, рекламу, продвижение, стратегии ценообразования и максимизацию доходов.
3 кредита за семестр
Этот курс изучает навыки личного и группового общения с акцентом на эффективный обмен информацией для построения прочных отношений с клиентами. Через ролевые упражнения студенты учатся тому, как люди общаются, развивают навыки коммуникации на рабочем месте, понимают процессы группового принятия решений и анализируют факторы, влияющие на групповое поведение. Курс также охватывает ключевые принципы системы качества: подход «снизу вверх» и принцип выполнения работы правильно с первого раза.
Этот курс изучает навыки личного и группового общения с акцентом на эффективный обмен информацией для построения прочных отношений с клиентами. Через ролевые упражнения студенты учатся тому, как люди общаются, развивают навыки коммуникации на рабочем месте, понимают процессы группового принятия решений и анализируют факторы, влияющие на групповое поведение. Курс также охватывает ключевые принципы системы качества: подход «снизу вверх» и принцип выполнения работы правильно с первого раза.
3 кредита за семестр
Курс охватывает основы теории и практики бухгалтерского учёта и предназначен для студентов, не специализирующихся в бухгалтерии и финансах. Темы включают бухгалтерскую терминологию, доходы и расходы, чистую прибыль, бухгалтерское уравнение, дебет, кредит, балансировку бухгалтерской формулы, структуру счетов и бухгалтерские книги. Особое внимание уделяется использованию базовых концепций финансового учёта для принятия обоснованных бизнес-решений.
Курс охватывает основы теории и практики бухгалтерского учёта и предназначен для студентов, не специализирующихся в бухгалтерии и финансах. Темы включают бухгалтерскую терминологию, доходы и расходы, чистую прибыль, бухгалтерское уравнение, дебет, кредит, балансировку бухгалтерской формулы, структуру счетов и бухгалтерские книги. Особое внимание уделяется использованию базовых концепций финансового учёта для принятия обоснованных бизнес-решений.
Год 2
Специализации
Специализации
Специалист по приёму гостей в сфере гостиничного бизнеса (Флоренция)
Результаты программы
Специализация «Управление гостиничным бизнесом — специалист по приёму гостей» (WACS) направлена на развитие следующих компетенций:
- Понимание индустрии гостеприимства
- Маркетинг и управление местными и международными предприятиями гостиничного бизнеса, а также сектором питания и напитков в сфере гостеприимства
- Социальные и культурные аспекты итальянской индустрии гостеприимства
Карьерные возможности
Руководящие должности в гостиничном бизнесе, отелях и ресторанных организациях. Второй год программы признаётся организацией WACS для получения квалификационного уровня «специалист по приёму гостей».
*Данная специализация будет доступна в Армении
6 кредитов за семестр
Этот курс знакомит студентов с основами профессионального управления недвижимостью, включая вопросы владения, субаренды и страхования при сдаче туристического жилья. Он охватывает ключевые функции, такие как управление жилой, коммерческой и промышленной недвижимостью, техническое обслуживание, строительство, страхование и взаимоотношения с арендаторами. Практическое обучение через организации-партнёры по взаимодействию с сообществом (CEMI) даёт студентам практический опыт работы над реальными проектами под руководством преподавателей, объединяя теорию с практическими навыками в управлении недвижимостью и лидерстве.
Этот курс знакомит студентов с основами профессионального управления недвижимостью, включая вопросы владения, субаренды и страхования при сдаче туристического жилья. Он охватывает ключевые функции, такие как управление жилой, коммерческой и промышленной недвижимостью, техническое обслуживание, строительство, страхование и взаимоотношения с арендаторами. Практическое обучение через организации-партнёры по взаимодействию с сообществом (CEMI) даёт студентам практический опыт работы над реальными проектами под руководством преподавателей, объединяя теорию с практическими навыками в управлении недвижимостью и лидерстве.
3 кредита за семестр
Курс развивает навыки планирования сроков и контроля затрат в управлении проектами, где могут возникать сложности, связанные со временем, человеческими ресурсами, материалами, бюджетом, требованиями проекта и сроками. Изучается концепция финансового планирования для предприятий и организаций с особым акцентом на структуры гостиничного бизнеса: студенты учатся разрабатывать бюджеты, выявлять и прогнозировать возможные проблемы во избежание потери прибыли, различать гибкие и фиксированные бюджеты для контроля затрат, а также осваивают различные виды анализа контроля затрат. Требуется предварительное прохождение курса «Бухгалтерский учёт в гостиничном бизнесе» или «Управление рестораном», либо эквивалентного курса.
Курс развивает навыки планирования сроков и контроля затрат в управлении проектами, где могут возникать сложности, связанные со временем, человеческими ресурсами, материалами, бюджетом, требованиями проекта и сроками. Изучается концепция финансового планирования для предприятий и организаций с особым акцентом на структуры гостиничного бизнеса: студенты учатся разрабатывать бюджеты, выявлять и прогнозировать возможные проблемы во избежание потери прибыли, различать гибкие и фиксированные бюджеты для контроля затрат, а также осваивают различные виды анализа контроля затрат. Требуется предварительное прохождение курса «Бухгалтерский учёт в гостиничном бизнесе» или «Управление рестораном», либо эквивалентного курса.
3 кредита за семестр
Этот курс даёт студентам необходимые знания и навыки для работы в сфере кейтеринга. Он способствует личному и профессиональному развитию, охватывая такие ключевые области, как организация, логистика и маркетинг в кейтеринге. Практическое обучение через организации-партнёры (CEMI) позволяет студентам применять полученные знания в реальных условиях.
Этот курс даёт студентам необходимые знания и навыки для работы в сфере кейтеринга. Он способствует личному и профессиональному развитию, охватывая такие ключевые области, как организация, логистика и маркетинг в кейтеринге. Практическое обучение через организации-партнёры (CEMI) позволяет студентам применять полученные знания в реальных условиях.
3 кредита за семестр
Этот курс даёт общее представление о ключевых теориях организационного поведения (ОП) и их применении в профессиональной среде. Темы охватывают динамику на индивидуальном, групповом и организационном уровнях. Студенты получат как теоретические знания, так и практические навыки посредством лекций и разбора кейсов. Требуется предварительное прохождение курса «Управление персоналом» или эквивалентного курса.
Этот курс даёт общее представление о ключевых теориях организационного поведения (ОП) и их применении в профессиональной среде. Темы охватывают динамику на индивидуальном, групповом и организационном уровнях. Студенты получат как теоретические знания, так и практические навыки посредством лекций и разбора кейсов. Требуется предварительное прохождение курса «Управление персоналом» или эквивалентного курса.
3 кредита за семестр
Этот курс посвящён принципам управления в международной индустрии гостеприимства. Он рассматривает лидерство, управление персоналом, организационную стратегию и особенности ведения бизнеса в разных культурах. Особое внимание уделяется адаптации управленческих навыков к различным культурным контекстам. Курс включает встречи с приглашёнными экспертами и посещение международных объектов индустрии гостеприимства во Флоренции. Требуется предварительное прохождение курса «Введение в гостиничное дело» или эквивалентного курса.
Этот курс посвящён принципам управления в международной индустрии гостеприимства. Он рассматривает лидерство, управление персоналом, организационную стратегию и особенности ведения бизнеса в разных культурах. Особое внимание уделяется адаптации управленческих навыков к различным культурным контекстам. Курс включает встречи с приглашёнными экспертами и посещение международных объектов индустрии гостеприимства во Флоренции. Требуется предварительное прохождение курса «Введение в гостиничное дело» или эквивалентного курса.
6 кредитов за семестр
Этот курс даёт всестороннее представление об управлении гостиничным бизнесом с акцентом на две ключевые области: операционное управление и работу фронт-офиса. Студенты изучат деловые практики, механизмы бухгалтерского контроля, юридические вопросы и политики, необходимые для управления предприятиями индустрии гостеприимства, такими как отели, курорты, рестораны и клубы. Далее курс переходит к операциям фронт-офиса, охватывая такие темы, как системы бронирования, управление доходами, ночной аудит, обслуживание гостей, работу хозяйственной службы и операции с номерным фондом.
Практическое обучение — ключевой компонент курса: студенты участвуют в реальных проектах через организации-партнёры по взаимодействию с сообществом (CEMI). Этот практический опыт под руководством преподавателей позволяет студентам применять аудиторные знания в реальных условиях, развивать навыки лидерства и решения проблем, а также взаимодействовать с местными сообществами. Такая модель обучения объединяет теоретические знания с практическим применением, готовя студентов к успешной карьере в управлении гостиничным бизнесом.
Этот курс даёт всестороннее представление об управлении гостиничным бизнесом с акцентом на две ключевые области: операционное управление и работу фронт-офиса. Студенты изучат деловые практики, механизмы бухгалтерского контроля, юридические вопросы и политики, необходимые для управления предприятиями индустрии гостеприимства, такими как отели, курорты, рестораны и клубы. Далее курс переходит к операциям фронт-офиса, охватывая такие темы, как системы бронирования, управление доходами, ночной аудит, обслуживание гостей, работу хозяйственной службы и операции с номерным фондом.
Практическое обучение — ключевой компонент курса: студенты участвуют в реальных проектах через организации-партнёры по взаимодействию с сообществом (CEMI). Этот практический опыт под руководством преподавателей позволяет студентам применять аудиторные знания в реальных условиях, развивать навыки лидерства и решения проблем, а также взаимодействовать с местными сообществами. Такая модель обучения объединяет теоретические знания с практическим применением, готовя студентов к успешной карьере в управлении гостиничным бизнесом.
3 кредита за семестр
Этот курс знакомит с ключевыми концепциями индустрии гостеприимства, уделяя особое внимание организации питания и напитков. Студенты изучат системы контроля затрат, операционные бюджеты и эффективное управление циклами обслуживания питания и напитков. Ключевые темы включают расчёт себестоимости, планирование меню, контроль запасов, процедуры приёмки товаров, прогнозирование прибыли и бюджета, управление затратами на персонал и платёжные системы.
Курс также включает практическое обучение через организации-партнёры (CEMI), предоставляя студентам возможность применять теоретические знания в реальных условиях индустрии гостеприимства.
Этот курс знакомит с ключевыми концепциями индустрии гостеприимства, уделяя особое внимание организации питания и напитков. Студенты изучат системы контроля затрат, операционные бюджеты и эффективное управление циклами обслуживания питания и напитков. Ключевые темы включают расчёт себестоимости, планирование меню, контроль запасов, процедуры приёмки товаров, прогнозирование прибыли и бюджета, управление затратами на персонал и платёжные системы.
Курс также включает практическое обучение через организации-партнёры (CEMI), предоставляя студентам возможность применять теоретические знания в реальных условиях индустрии гостеприимства.
3 кредита за семестр
Этот курс рассматривает изменяющуюся роль хозяйственной службы в современной индустрии гостеприимства. С развитием новых технологий, рынков и ожиданий гостей специалистам хозяйственной службы теперь требуется более широкий набор навыков, выходящий за рамки традиционных задач по уборке. Ключевые темы включают управление многообразием персонала, взаимоотношения с профсоюзами, интеграцию технологий и вопросы охраны здоровья и безопасности.
Студенты изучат функции хозяйственной службы в рамках гостиничных операций с особым акцентом на взаимодействие между хозяйственной службой, фронт-офисом и инженерно-техническими службами. Курс также охватывает административные и управленческие обязанности, а также современные практики в области энергосбережения, управления рисками, устойчивого развития и технологий для номерного фонда.
Этот курс рассматривает изменяющуюся роль хозяйственной службы в современной индустрии гостеприимства. С развитием новых технологий, рынков и ожиданий гостей специалистам хозяйственной службы теперь требуется более широкий набор навыков, выходящий за рамки традиционных задач по уборке. Ключевые темы включают управление многообразием персонала, взаимоотношения с профсоюзами, интеграцию технологий и вопросы охраны здоровья и безопасности.
Студенты изучат функции хозяйственной службы в рамках гостиничных операций с особым акцентом на взаимодействие между хозяйственной службой, фронт-офисом и инженерно-техническими службами. Курс также охватывает административные и управленческие обязанности, а также современные практики в области энергосбережения, управления рисками, устойчивого развития и технологий для номерного фонда.
3 кредита за семестр
Этот курс предлагает глубокое изучение цифровых практик в туристической индустрии и индустрии гостеприимства. Он фокусируется на актуальных тенденциях в онлайн-маркетинге туризма и системах управления направлениями, давая студентам продвинутое понимание тактик продаж в сфере гостеприимства, стратегий глобальной дистрибуции и планирования электронной коммерции.
Через ролевые упражнения и практическую подготовку навыков студенты получат практический опыт работы в цифровой среде продаж. Курс также рассматривает возможности, ограничения, вызовы и риски, связанные с цифровыми инструментами и платформами, с точки зрения управления.
Требуется предварительное прохождение курса «Маркетинг в сфере гостеприимства» или эквивалентного курса.
Этот курс предлагает глубокое изучение цифровых практик в туристической индустрии и индустрии гостеприимства. Он фокусируется на актуальных тенденциях в онлайн-маркетинге туризма и системах управления направлениями, давая студентам продвинутое понимание тактик продаж в сфере гостеприимства, стратегий глобальной дистрибуции и планирования электронной коммерции.
Через ролевые упражнения и практическую подготовку навыков студенты получат практический опыт работы в цифровой среде продаж. Курс также рассматривает возможности, ограничения, вызовы и риски, связанные с цифровыми инструментами и платформами, с точки зрения управления.
Требуется предварительное прохождение курса «Маркетинг в сфере гостеприимства» или эквивалентного курса.
3 кредита за семестр
Этот курс рассматривает развитие международного туризма от его исторических истоков до современного роста. Особое внимание уделяется темам маркетинга и коммуникации в туризме, роли государств в международном туризме, влиянию туризма на инфраструктуру и общество страны, а также воздействию туризма на развивающиеся страны.
Этот курс рассматривает развитие международного туризма от его исторических истоков до современного роста. Особое внимание уделяется темам маркетинга и коммуникации в туризме, роли государств в международном туризме, влиянию туризма на инфраструктуру и общество страны, а также воздействию туризма на развивающиеся страны.
1 кредит за семестр
Этот семинар направлен на повышение осведомлённости о ключевых вопросах охраны здоровья и безопасности на территории учебных заведений и в лабораториях. Курс выполняет требования вводного инструктажа для всех студентов, продвигая осознание и предотвращение рисков как неотъемлемую часть образования. Будет использоваться практический подход к обучению, поощряющий активное участие студентов как индивидуально, так и в небольших группах.
Стоит сообщить владельцу сайта об этой опечатке в исходном английском тексте, чтобы поправить и оригинал.
Этот семинар направлен на повышение осведомлённости о ключевых вопросах охраны здоровья и безопасности на территории учебных заведений и в лабораториях. Курс выполняет требования вводного инструктажа для всех студентов, продвигая осознание и предотвращение рисков как неотъемлемую часть образования. Будет использоваться практический подход к обучению, поощряющий активное участие студентов как индивидуально, так и в небольших группах.
Стоит сообщить владельцу сайта об этой опечатке в исходном английском тексте, чтобы поправить и оригинал.
Организация специальных мероприятий (Флоренция/ Армения)
Результаты программы
Специализация «Организация специальных мероприятий» направлена на:
- Развитие знаний в области управления специальными мероприятиями и их организации
- Понимание основных сегментов индустрии мероприятий
- Разработку и проведение мероприятий различных категорий, включая спортивные, деловые (MICE), корпоративные и торжественные мероприятия
Карьерные возможности
Управленческие должности во всех сегментах индустрии мероприятий в сфере гостеприимства, включая позиции менеджера мероприятий, менеджера конференц-центра и консультанта по организации мероприятий.
*Данная специализация доступна исключительно во Флоренции
6 кредитов за семестр
Этот курс предлагает глубокое изучение организации специальных мероприятий с акцентом на творческие, логистические, финансовые и маркетинговые аспекты таких событий, как свадьбы, деловые мероприятия и фестивали. Студенты разовьют навыки работы с договорами, подбором персонала, составлением бюджета, а также использованием цифровых инструментов и социальных сетей для продвижения мероприятий. Курс включает практическое обучение через организации-партнёры (CEMI), предоставляя возможность работы над реальными проектами и взаимодействия с сообществом. Требуется предварительное прохождение курса «Введение в организацию мероприятий» или эквивалентного курса.
Этот курс предлагает глубокое изучение организации специальных мероприятий с акцентом на творческие, логистические, финансовые и маркетинговые аспекты таких событий, как свадьбы, деловые мероприятия и фестивали. Студенты разовьют навыки работы с договорами, подбором персонала, составлением бюджета, а также использованием цифровых инструментов и социальных сетей для продвижения мероприятий. Курс включает практическое обучение через организации-партнёры (CEMI), предоставляя возможность работы над реальными проектами и взаимодействия с сообществом. Требуется предварительное прохождение курса «Введение в организацию мероприятий» или эквивалентного курса.
3 кредита за семестр
Этот курс рассматривает стратегии и подходы, необходимые для планирования и успешного проведения корпоративных встреч и конференций. Студенты приобретут профессиональные навыки в разработке и постановке мероприятий, адаптированные к растущей индустрии корпоративных событий. Требуется предварительное прохождение курса «Введение в организацию мероприятий» или эквивалентного курса.
Этот курс рассматривает стратегии и подходы, необходимые для планирования и успешного проведения корпоративных встреч и конференций. Студенты приобретут профессиональные навыки в разработке и постановке мероприятий, адаптированные к растущей индустрии корпоративных событий. Требуется предварительное прохождение курса «Введение в организацию мероприятий» или эквивалентного курса.
3 кредита за семестр
Этот курс развивает навыки планирования сроков проекта и контроля затрат с акцентом на предприятия гостиничного бизнеса. Студенты изучат методы финансового планирования, включая разработку бюджета, анализ контроля затрат и прогнозирование для предотвращения потери прибыли. Особое внимание уделяется управлению временем, ресурсами и требованиями проекта.
Требуется предварительное прохождение курса «Бухгалтерский учёт в гостиничном бизнесе», «Управление рестораном» или эквивалентного курса.
Этот курс развивает навыки планирования сроков проекта и контроля затрат с акцентом на предприятия гостиничного бизнеса. Студенты изучат методы финансового планирования, включая разработку бюджета, анализ контроля затрат и прогнозирование для предотвращения потери прибыли. Особое внимание уделяется управлению временем, ресурсами и требованиями проекта.
Требуется предварительное прохождение курса «Бухгалтерский учёт в гостиничном бизнесе», «Управление рестораном» или эквивалентного курса.
3 кредита за семестр
Этот курс позволит студентам приобрести знания и навыки, непосредственно связанные со сферой кейтеринга. Курс будет способствовать личностному росту и развитию, помогая студентам увереннее выполнять учебные задания, связанные с кейтерингом. Будут проанализированы все организационные, логистические и маркетинговые аспекты индустрии кейтеринга. Курс включает практическое обучение через организации-партнёры (CEMI).
Этот курс позволит студентам приобрести знания и навыки, непосредственно связанные со сферой кейтеринга. Курс будет способствовать личностному росту и развитию, помогая студентам увереннее выполнять учебные задания, связанные с кейтерингом. Будут проанализированы все организационные, логистические и маркетинговые аспекты индустрии кейтеринга. Курс включает практическое обучение через организации-партнёры (CEMI).
3 кредита за семестр
Этот курс даёт возможность понять и оценить работу объектов и организацию мероприятий в сфере спорта. Темы курса охватывают различные аспекты деловой, юридической и операционной практики в спортивной отрасли. Занятия включают как лекции, так и практическую работу над реальными проектами по управлению объектами и спортивными мероприятиями. Студенты будут взаимодействовать с сообществом и смогут учиться через практику, применяя деловые теории и модели при разработке проектов. Курсовая работа расширит понимание студентами деловых вопросов как с технической, так и с культурной точки зрения.
Этот курс даёт возможность понять и оценить работу объектов и организацию мероприятий в сфере спорта. Темы курса охватывают различные аспекты деловой, юридической и операционной практики в спортивной отрасли. Занятия включают как лекции, так и практическую работу над реальными проектами по управлению объектами и спортивными мероприятиями. Студенты будут взаимодействовать с сообществом и смогут учиться через практику, применяя деловые теории и модели при разработке проектов. Курсовая работа расширит понимание студентами деловых вопросов как с технической, так и с культурной точки зрения.
6 кредитов за семестр
Этот курс среднего уровня рассматривает ключевые логистические и организационные элементы, необходимые для успешного планирования мероприятий. Студенты изучат потребности в оборудовании, управление временем, принципы планирования и операционные функции. Особое внимание уделяется переговорам по заключению договоров и их исполнению. Практическое обучение через организации-партнёры (CEMI) даёт практический опыт через мероприятия на территории кампуса и взаимодействие с сообществом, объединяя теорию с реальным применением.
Этот курс среднего уровня рассматривает ключевые логистические и организационные элементы, необходимые для успешного планирования мероприятий. Студенты изучат потребности в оборудовании, управление временем, принципы планирования и операционные функции. Особое внимание уделяется переговорам по заключению договоров и их исполнению. Практическое обучение через организации-партнёры (CEMI) даёт практический опыт через мероприятия на территории кампуса и взаимодействие с сообществом, объединяя теорию с реальным применением.
3 кредита за семестр
Этот курс знакомит с сектором MICE (встречи, поощрительные поездки, конференции и мероприятия) как важной составляющей туристической индустрии. Он охватывает уникальные особенности сектора MICE, его роль в развитии туризма, маркетинг конференций и управление мероприятиями. Студенты изучат ключевые операционные и управленческие задачи, необходимые для успешного планирования и проведения MICE-мероприятий.
Этот курс знакомит с сектором MICE (встречи, поощрительные поездки, конференции и мероприятия) как важной составляющей туристической индустрии. Он охватывает уникальные особенности сектора MICE, его роль в развитии туризма, маркетинг конференций и управление мероприятиями. Студенты изучат ключевые операционные и управленческие задачи, необходимые для успешного планирования и проведения MICE-мероприятий.
3 кредита за семестр
Этот курс развивает у студентов навыки планирования, координации и управления специальными мероприятиями с точки зрения проектного управления и лидерства. Особое внимание уделяется стратегическому планированию, финансовым и юридическим аспектам, а также сложности индустрии мероприятий. Студенты получают практический опыт через практическое обучение с организациями-партнёрами (CEMI).
Этот курс развивает у студентов навыки планирования, координации и управления специальными мероприятиями с точки зрения проектного управления и лидерства. Особое внимание уделяется стратегическому планированию, финансовым и юридическим аспектам, а также сложности индустрии мероприятий. Студенты получают практический опыт через практическое обучение с организациями-партнёрами (CEMI).
3 кредита за семестр
Этот курс предлагает углублённое изучение интернет-практик для менеджеров туристической сферы, с акцентом на онлайн-маркетинг туризма, системы управления направлениями и глобальную дистрибуцию в электронной коммерции. Курс рассматривает продвинутые стратегии продаж через практические занятия, такие как ролевые игры, а также затрагивает возможности и риски цифровых практик с точки зрения управления. Требуется предварительное прохождение курса «Маркетинг в сфере гостеприимства» или эквивалентного курса.
Этот курс предлагает углублённое изучение интернет-практик для менеджеров туристической сферы, с акцентом на онлайн-маркетинг туризма, системы управления направлениями и глобальную дистрибуцию в электронной коммерции. Курс рассматривает продвинутые стратегии продаж через практические занятия, такие как ролевые игры, а также затрагивает возможности и риски цифровых практик с точки зрения управления. Требуется предварительное прохождение курса «Маркетинг в сфере гостеприимства» или эквивалентного курса.
3 кредита за семестр
Этот курс даёт всестороннее представление о процессе организации свадеб, рассматривая политические, культурные, экономические и религиозные аспекты, с особым вниманием к итальянским свадебным традициям. Студенты посетят престижные площадки для проведения свадеб во Флоренции и примут участие в интерактивных занятиях и практической подготовке для развития ключевых навыков коммуникации и планирования, необходимых в этой индустрии. Курс включает практическое обучение через организации-партнёры (CEMI).
Этот курс даёт всестороннее представление о процессе организации свадеб, рассматривая политические, культурные, экономические и религиозные аспекты, с особым вниманием к итальянским свадебным традициям. Студенты посетят престижные площадки для проведения свадеб во Флоренции и примут участие в интерактивных занятиях и практической подготовке для развития ключевых навыков коммуникации и планирования, необходимых в этой индустрии. Курс включает практическое обучение через организации-партнёры (CEMI).
Управление СПА (Флоренция)
Результаты программы
Специализация «Управление СПА» направлена на:
- Получение общего представления о секторе велнес-туризма
- Изучение операций управления СПА, включая финансы, кадры, маркетинг, продукты, процедуры, оборудование и развитие СПА-бизнеса
Карьерные возможности
Управленческие должности во всех сегментах индустрии велнес-туризма, включая управление СПА, операционную деятельность СПА, СПА-терапию и велнес-консультирование.
*Данная специализация доступна исключительно во Флоренции
6 кредитов за семестр
Этот курс даёт базовые знания для управления прибыльным СПА-центром в условиях динамично развивающейся велнес-индустрии. Студенты изучат эволюцию СПА от древних времён до современной интеграции со здравоохранением, туризмом и гостиничным бизнесом. Особое внимание уделяется повседневным операциям, бизнес-моделям, сегментации рынка (например, дневные, курортные, медицинские СПА и СПА для отдыха), а также стратегическому планированию развития. Ключевые темы включают управление, финансы, кадры, маркетинг, процедуры и планирование оборудования. Курс включает практическое обучение через организации-партнёры (CEMI), объединяя теоретические знания с практическими проектами на базе сообщества под руководством преподавателей.
Этот курс даёт базовые знания для управления прибыльным СПА-центром в условиях динамично развивающейся велнес-индустрии. Студенты изучат эволюцию СПА от древних времён до современной интеграции со здравоохранением, туризмом и гостиничным бизнесом. Особое внимание уделяется повседневным операциям, бизнес-моделям, сегментации рынка (например, дневные, курортные, медицинские СПА и СПА для отдыха), а также стратегическому планированию развития. Ключевые темы включают управление, финансы, кадры, маркетинг, процедуры и планирование оборудования. Курс включает практическое обучение через организации-партнёры (CEMI), объединяя теоретические знания с практическими проектами на базе сообщества под руководством преподавателей.
3 кредита за семестр
Этот вводный курс даёт всестороннее представление о СПА-процедурах с акцентом на лечебные терапии и гидротерапию. Студенты изучат философию процедур, физиологическое воздействие, а также преимущества и противопоказания различных СПА-техник. Особое внимание уделяется свойствам и терапевтическому применению воды, включая бальнеотерапию, талассотерапию, минеральные источники, сауны, хаммамы и гидротерапевтическое оборудование. Курс также охватывает основы анатомии человека — мышечную, скелетную, нервную, кровеносную системы и кожу — для понимания связи тела и разума. Студенты изучат отраслевые стандарты обслуживания и правила санитарии в соответствии с нормами охраны здоровья и безопасности.
Этот вводный курс даёт всестороннее представление о СПА-процедурах с акцентом на лечебные терапии и гидротерапию. Студенты изучат философию процедур, физиологическое воздействие, а также преимущества и противопоказания различных СПА-техник. Особое внимание уделяется свойствам и терапевтическому применению воды, включая бальнеотерапию, талассотерапию, минеральные источники, сауны, хаммамы и гидротерапевтическое оборудование. Курс также охватывает основы анатомии человека — мышечную, скелетную, нервную, кровеносную системы и кожу — для понимания связи тела и разума. Студенты изучат отраслевые стандарты обслуживания и правила санитарии в соответствии с нормами охраны здоровья и безопасности.
3 кредита за семестр
Этот курс рассматривает имидж-консалтинг в области моды для индивидуальных клиентов как профессию, приобретающую всё большее значение как в индустрии моды, так и в туризме. Ключевые темы курса включают ресурсы, необходимые для построения карьеры консультанта, создание портфолио, самопродвижение и консультирование клиентов. Курс также даёт важную контекстную информацию о динамике индустрии моды. Значительную часть учебной программы составляют выездные визиты и практические занятия, позволяющие студентам не только познакомиться с реальными рабочими условиями, но и взаимодействовать с профессионалами отрасли для развития навыков нетворкинга с будущими партнёрами и клиентами.
Этот курс рассматривает имидж-консалтинг в области моды для индивидуальных клиентов как профессию, приобретающую всё большее значение как в индустрии моды, так и в туризме. Ключевые темы курса включают ресурсы, необходимые для построения карьеры консультанта, создание портфолио, самопродвижение и консультирование клиентов. Курс также даёт важную контекстную информацию о динамике индустрии моды. Значительную часть учебной программы составляют выездные визиты и практические занятия, позволяющие студентам не только познакомиться с реальными рабочими условиями, но и взаимодействовать с профессионалами отрасли для развития навыков нетворкинга с будущими партнёрами и клиентами.
3 кредита за семестр
Этот курс рассматривает велнес как целостный подход к улучшению качества жизни через позитивные привычки образа жизни. Темы включают питание, физическую активность, управление стрессом, здоровые отношения и удовлетворённость карьерой. Студенты изучат основные (кардиореспираторную выносливость, мышечную силу, гибкость, состав тела) и дополнительные (равновесие, координацию, ловкость, скорость, ментальную концентрацию) компоненты физической подготовки, а также базовую анатомию. Курс делает акцент на интеграции питания и физической активности для долгосрочного здоровья и эмоционального благополучия, включая практические занятия по фитнесу.
Этот курс рассматривает велнес как целостный подход к улучшению качества жизни через позитивные привычки образа жизни. Темы включают питание, физическую активность, управление стрессом, здоровые отношения и удовлетворённость карьерой. Студенты изучат основные (кардиореспираторную выносливость, мышечную силу, гибкость, состав тела) и дополнительные (равновесие, координацию, ловкость, скорость, ментальную концентрацию) компоненты физической подготовки, а также базовую анатомию. Курс делает акцент на интеграции питания и физической активности для долгосрочного здоровья и эмоционального благополучия, включая практические занятия по фитнесу.
3 кредита за семестр
Этот курс даёт общее представление о ключевых концепциях организационного поведения (ОП) и их применении в профессиональной среде. Темы охватывают анализ на индивидуальном, групповом и организационном уровнях. Сочетая теорию с практикой, лекции знакомят с базовыми концепциями для понимания процессов на рабочем месте. Разбор кейсов развивает у студентов способность применять знания в реальных ситуациях.
Требуется предварительное прохождение курса «Управление персоналом» или эквивалентного курса.
Этот курс даёт общее представление о ключевых концепциях организационного поведения (ОП) и их применении в профессиональной среде. Темы охватывают анализ на индивидуальном, групповом и организационном уровнях. Сочетая теорию с практикой, лекции знакомят с базовыми концепциями для понимания процессов на рабочем месте. Разбор кейсов развивает у студентов способность применять знания в реальных ситуациях.
Требуется предварительное прохождение курса «Управление персоналом» или эквивалентного курса.
6 кредитов за семестр
Этот курс готовит студентов к карьере в сфере бьюти-терапии и работы дневных СПА, охватывая процедуры, управление СПА, обслуживание клиентов и маркетинг. Студенты получают практический опыт через работу в СПА на территории кампуса и проекты с сообществом при участии организаций-партнёров (CEMI) под руководством преподавателей.
Требуется предварительное прохождение курса «Управление и операции СПА» или эквивалентного курса.
Этот курс готовит студентов к карьере в сфере бьюти-терапии и работы дневных СПА, охватывая процедуры, управление СПА, обслуживание клиентов и маркетинг. Студенты получают практический опыт через работу в СПА на территории кампуса и проекты с сообществом при участии организаций-партнёров (CEMI) под руководством преподавателей.
Требуется предварительное прохождение курса «Управление и операции СПА» или эквивалентного курса.
3 кредита за семестр
Этот курс опирается на уже имеющиеся знания йоги, обучая студентов терапевтическому применению хатха-йоги для решения физических, психических и эмоциональных проблем. Он охватывает здоровье, велнес и управление стрессом через асаны, пранаяму и медитацию. Студенты научатся интегрировать йогу с медициной, применяя знания анатомии и физиологии для работы с распространёнными недугами как индивидуально, так и в группах.
Этот курс опирается на уже имеющиеся знания йоги, обучая студентов терапевтическому применению хатха-йоги для решения физических, психических и эмоциональных проблем. Он охватывает здоровье, велнес и управление стрессом через асаны, пранаяму и медитацию. Студенты научатся интегрировать йогу с медициной, применяя знания анатомии и физиологии для работы с распространёнными недугами как индивидуально, так и в группах.
3 кредита за семестр
Этот курс даёт всесторонние знания и навыки для профессиональной массажной терапии. Студенты изучат традиционные и современные подходы, включая гидротерапию, биодинамическую терапию, лимфодренаж и рефлексологию. Изучаемые техники включают шведский, тайский, аюрведический массаж, шиацу, массаж горячими камнями, глубокотканевый и спортивный массаж. Особое внимание уделяется стандартам здоровья и безопасности в условиях СПА. Курс включает практическое обучение через организации-партнёры (CEMI).
Требуется предварительное прохождение курса «Введение в СПА-процедуры» или эквивалентного курса.
Этот курс даёт всесторонние знания и навыки для профессиональной массажной терапии. Студенты изучат традиционные и современные подходы, включая гидротерапию, биодинамическую терапию, лимфодренаж и рефлексологию. Изучаемые техники включают шведский, тайский, аюрведический массаж, шиацу, массаж горячими камнями, глубокотканевый и спортивный массаж. Особое внимание уделяется стандартам здоровья и безопасности в условиях СПА. Курс включает практическое обучение через организации-партнёры (CEMI).
Требуется предварительное прохождение курса «Введение в СПА-процедуры» или эквивалентного курса.
3 кредита за семестр
Этот курс предлагает углублённое изучение онлайн-маркетинга туризма и систем управления направлениями. Темы включают продвинутые тактики продаж, практические ролевые игры, планирование электронной коммерции и управление глобальными системами дистрибуции. Курс также рассматривает возможности, вызовы и риски цифровых практик с точки зрения управления.
Требуется предварительное прохождение курса «Маркетинг в сфере гостеприимства» или эквивалентного курса.
Этот курс предлагает углублённое изучение онлайн-маркетинга туризма и систем управления направлениями. Темы включают продвинутые тактики продаж, практические ролевые игры, планирование электронной коммерции и управление глобальными системами дистрибуции. Курс также рассматривает возможности, вызовы и риски цифровых практик с точки зрения управления.
Требуется предварительное прохождение курса «Маркетинг в сфере гостеприимства» или эквивалентного курса.
3 кредита за семестр
Этот курс знакомит студентов с теорией и практикой персонального тренинга. Темы включают функции мышц и суставов, механику движений человека, биоэнергетику и принципы тренировок. Студенты изучат кардиореспираторную, силовую, выносливостную и гибкостную подготовку, а также использование фитнес-оборудования и техник страховки. Особое внимание уделяется разработке программ тренировок, коммуникации, мотивации и взаимодействию со специалистами. Курс включает практические занятия по физической активности.
Требуется предварительное прохождение вводного курса по здоровью, велнесу или спорту, либо эквивалентного курса.
Этот курс знакомит студентов с теорией и практикой персонального тренинга. Темы включают функции мышц и суставов, механику движений человека, биоэнергетику и принципы тренировок. Студенты изучат кардиореспираторную, силовую, выносливостную и гибкостную подготовку, а также использование фитнес-оборудования и техник страховки. Особое внимание уделяется разработке программ тренировок, коммуникации, мотивации и взаимодействию со специалистами. Курс включает практические занятия по физической активности.
Требуется предварительное прохождение вводного курса по здоровью, велнесу или спорту, либо эквивалентного курса.
Управление недвижимостью и объектами (Флоренция)
Результаты программы
Специализация «Управление недвижимостью и объектами» направлена на изучение:
- Принципов управления недвижимостью и объектами
- Профессионального управления имуществом
- Методов оценки недвижимости
- Городской политики и планирования на глобальных рынках жилья
Карьерные возможности
Управленческие должности в сфере недвижимости и имущественной индустрии, связанные с оценкой недвижимости, анализом рынка жилья, управлением имуществом и надзором за объектами.
*Данная специализация доступна исключительно во Флоренции
6 кредитов за семестр
Этот курс даёт базовые знания в области управления недвижимостью, охватывая вопросы владения, субаренды и страхования при сдаче туристического жилья. Студенты изучат ключевые функции управления жилой, коммерческой и промышленной недвижимостью, включая техническое обслуживание, строительство, страхование и взаимоотношения с арендаторами. Практическое обучение через организации-партнёры по взаимодействию с сообществом (CEMI) предлагает работу над реальными проектами и интеграцию с сообществом под руководством преподавателей. Такой подход объединяет теорию и практику для развития операционных навыков, навыков решения проблем, лидерства и управления.
Этот курс даёт базовые знания в области управления недвижимостью, охватывая вопросы владения, субаренды и страхования при сдаче туристического жилья. Студенты изучат ключевые функции управления жилой, коммерческой и промышленной недвижимостью, включая техническое обслуживание, строительство, страхование и взаимоотношения с арендаторами. Практическое обучение через организации-партнёры по взаимодействию с сообществом (CEMI) предлагает работу над реальными проектами и интеграцию с сообществом под руководством преподавателей. Такой подход объединяет теорию и практику для развития операционных навыков, навыков решения проблем, лидерства и управления.
3 кредита за семестр
Цель этого курса — дать студентам знания о роли городской политики и планирования в контексте рынка жилья в глобальном масштабе. Студенты познакомятся с последствиями этой политики для практики и научатся разрабатывать региональные и местные жилищные стратегии. Курс включает разбор международных примеров из Великобритании, США, Ирландии, Гонконга, Австралии и других европейских стран. Студенты изучат влияние формирующейся экономики совместного потребления на городское развитие, а также узнают о процессе приобретения итальянской недвижимости в качестве второго дома.
Цель этого курса — дать студентам знания о роли городской политики и планирования в контексте рынка жилья в глобальном масштабе. Студенты познакомятся с последствиями этой политики для практики и научатся разрабатывать региональные и местные жилищные стратегии. Курс включает разбор международных примеров из Великобритании, США, Ирландии, Гонконга, Австралии и других европейских стран. Студенты изучат влияние формирующейся экономики совместного потребления на городское развитие, а также узнают о процессе приобретения итальянской недвижимости в качестве второго дома.
3 кредита за семестр
Цель этого курса: дать студентам основные концепции и методы оценки недвижимости. Студенты изучат профессию оценщика недвижимости, познакомятся с пятью традиционными методами оценки и проведут собственные оценочные расчёты. Курс также фокусируется на анализе рентабельности инвестиций (ROI) в недвижимость для целей туризма. Студенты также ознакомятся с различными методами измерения и стандартами оценки.
Цель этого курса: дать студентам основные концепции и методы оценки недвижимости. Студенты изучат профессию оценщика недвижимости, познакомятся с пятью традиционными методами оценки и проведут собственные оценочные расчёты. Курс также фокусируется на анализе рентабельности инвестиций (ROI) в недвижимость для целей туризма. Студенты также ознакомятся с различными методами измерения и стандартами оценки.
3 кредита за семестр
Цель этого курса — дать общее представление об основных теоретических концепциях организационного поведения (ОП) и их применении в профессиональных организациях. Курс охватывает различные темы ОП, которые обычно группируются на индивидуальном, групповом и организационном уровнях анализа. Курс сочетает теоретические знания с практическим применением. Лекции дают широкий обзор темы курса и объясняют ключевые концепции, используемые для понимания явлений, происходящих в деловом мире. На занятиях будут разбираться соответствующие кейсы для развития у студентов навыков применения знаний в практических ситуациях.
Требуется предварительное прохождение курса «Управление персоналом» или эквивалентного курса.
Цель этого курса — дать общее представление об основных теоретических концепциях организационного поведения (ОП) и их применении в профессиональных организациях. Курс охватывает различные темы ОП, которые обычно группируются на индивидуальном, групповом и организационном уровнях анализа. Курс сочетает теоретические знания с практическим применением. Лекции дают широкий обзор темы курса и объясняют ключевые концепции, используемые для понимания явлений, происходящих в деловом мире. На занятиях будут разбираться соответствующие кейсы для развития у студентов навыков применения знаний в практических ситуациях.
Требуется предварительное прохождение курса «Управление персоналом» или эквивалентного курса.
3 кредита за семестр
Этот управленческий курс делает акцент на индустрии гостеприимства для студентов, заинтересованных в международных деловых предприятиях и партнёрствах в этом секторе. Управление, лидерство, управление персоналом, организационные навыки и стратегия будут рассмотрены с точки зрения межкультурного бизнеса. Курс фокусируется на стратегиях адаптации управленческих навыков к разным культурам. Регулярной частью учебной программы являются встречи с приглашёнными лекторами и выездные визиты на объекты международной индустрии гостеприимства во Флоренции.
Требуется предварительное прохождение курса «Введение в гостиничное дело» или эквивалентного курса.
Этот управленческий курс делает акцент на индустрии гостеприимства для студентов, заинтересованных в международных деловых предприятиях и партнёрствах в этом секторе. Управление, лидерство, управление персоналом, организационные навыки и стратегия будут рассмотрены с точки зрения межкультурного бизнеса. Курс фокусируется на стратегиях адаптации управленческих навыков к разным культурам. Регулярной частью учебной программы являются встречи с приглашёнными лекторами и выездные визиты на объекты международной индустрии гостеприимства во Флоренции.
Требуется предварительное прохождение курса «Введение в гостиничное дело» или эквивалентного курса.
6 кредитов за семестр
Цель этого курса — дать студентам углублённые знания в области управления недвижимостью. Студенты научатся проводить финансовый анализ в сфере недвижимости. Курс также фокусируется на управлении маркетингом в сфере недвижимости. Студенты получат знания о финансировании и налогообложении, а также об ипотечном кредитовании и стратегиях доступа к кредитным средствам. Курс включает часы практического обучения через организации-партнёры по взаимодействию с сообществом (CEMI) — динамичную образовательную среду, созданную для обучения через структурированное взаимодействие с сообществом. Помимо регулярных лекций, студенты будут вовлечены в обучение через выполнение реальных проектов и интеграцию с местным населением и территорией, чтобы устранить культурные и учебные барьеры, а также развить высокую вероятность успеха в жизни. Часы практического обучения полностью контролируются преподавателями, которые сопровождают студентов на каждом этапе их обучения, отслеживают прогресс, дают рекомендации в соответствии с потребностями студентов и поддерживают их инициативу. Эта уникальная модель обучения позволяет студентам получить всесторонний образовательный опыт, основанный на теории и практике в реальных предприятиях, изучении комплексных операционных процессов, решении проблем, лидерстве и управлении.
Требуется предварительное прохождение курса «Введение в менеджмент» или эквивалентного курса.
Цель этого курса — дать студентам углублённые знания в области управления недвижимостью. Студенты научатся проводить финансовый анализ в сфере недвижимости. Курс также фокусируется на управлении маркетингом в сфере недвижимости. Студенты получат знания о финансировании и налогообложении, а также об ипотечном кредитовании и стратегиях доступа к кредитным средствам. Курс включает часы практического обучения через организации-партнёры по взаимодействию с сообществом (CEMI) — динамичную образовательную среду, созданную для обучения через структурированное взаимодействие с сообществом. Помимо регулярных лекций, студенты будут вовлечены в обучение через выполнение реальных проектов и интеграцию с местным населением и территорией, чтобы устранить культурные и учебные барьеры, а также развить высокую вероятность успеха в жизни. Часы практического обучения полностью контролируются преподавателями, которые сопровождают студентов на каждом этапе их обучения, отслеживают прогресс, дают рекомендации в соответствии с потребностями студентов и поддерживают их инициативу. Эта уникальная модель обучения позволяет студентам получить всесторонний образовательный опыт, основанный на теории и практике в реальных предприятиях, изучении комплексных операционных процессов, решении проблем, лидерстве и управлении.
Требуется предварительное прохождение курса «Введение в менеджмент» или эквивалентного курса.
3 кредита за семестр
Этот курс посвящён формированию, реализации и оценке процесса продаж. Темы охватывают широкий спектр вопросов: от разработки рыночной стратегии до выбора методологии продаж, формирования успешной культуры продаж, разработки и внедрения системы управления талантами, предложения системы вознаграждений для поддержки отдела продаж и оценки успеха с помощью системы метрик. Курс вовлекает студентов в изучение актуальных вопросов управления продажами. Студенты рассматривают кейсы ведущих организаций в сфере продаж и разрабатывают собственный план реализации продаж в командах на протяжении семестра.
Этот курс посвящён формированию, реализации и оценке процесса продаж. Темы охватывают широкий спектр вопросов: от разработки рыночной стратегии до выбора методологии продаж, формирования успешной культуры продаж, разработки и внедрения системы управления талантами, предложения системы вознаграждений для поддержки отдела продаж и оценки успеха с помощью системы метрик. Курс вовлекает студентов в изучение актуальных вопросов управления продажами. Студенты рассматривают кейсы ведущих организаций в сфере продаж и разрабатывают собственный план реализации продаж в командах на протяжении семестра.
3 кредита за семестр
Этот курс предполагает углублённое изучение интернет-практик для менеджеров туристической сферы, включая детальное рассмотрение актуальных практик онлайн-маркетинга туризма и систем управления направлениями. Рассматриваемые темы включают продвинутое изучение тактик и процедур продаж, используемых в сфере гостиничных продаж, практическое применение через ролевые игры и отработку навыков, а также планирование и управление электронной коммерцией для глобальных систем дистрибуции. Темы также включают возможности, ограничения, вопросы и риски цифровых практик с точки зрения управления.
Требуется предварительное прохождение курса «Маркетинг в сфере гостеприимства» или эквивалентного курса.
Этот курс предполагает углублённое изучение интернет-практик для менеджеров туристической сферы, включая детальное рассмотрение актуальных практик онлайн-маркетинга туризма и систем управления направлениями. Рассматриваемые темы включают продвинутое изучение тактик и процедур продаж, используемых в сфере гостиничных продаж, практическое применение через ролевые игры и отработку навыков, а также планирование и управление электронной коммерцией для глобальных систем дистрибуции. Темы также включают возможности, ограничения, вопросы и риски цифровых практик с точки зрения управления.
Требуется предварительное прохождение курса «Маркетинг в сфере гостеприимства» или эквивалентного курса.
3 кредита за семестр
Этот курс посвящён основам права недвижимости и даёт студентам глубокое понимание роли параюриста в сфере недвижимости. Студенты познакомятся с законодательством о недвижимом имуществе и получат знания об основных элементах договоров в сфере недвижимости. Занятия также охватывают понятия оформления документов о праве собственности, договоров аренды, лицензий и страхования титула. Студенты проанализируют и сравнят континентальное (гражданское) и общее право.
Этот курс посвящён основам права недвижимости и даёт студентам глубокое понимание роли параюриста в сфере недвижимости. Студенты познакомятся с законодательством о недвижимом имуществе и получат знания об основных элементах договоров в сфере недвижимости. Занятия также охватывают понятия оформления документов о праве собственности, договоров аренды, лицензий и страхования титула. Студенты проанализируют и сравнят континентальное (гражданское) и общее право.
3 кредита за семестр
Этот курс рассматривает основные концепции и теории психологии торга и ведения переговоров, а также динамику межличностных и межгрупповых конфликтов и их разрешения. Студенты познакомятся со стратегиями и планированием переговоров, а также с вопросами этики в переговорном процессе. Курс также уделит внимание международным и межкультурным стратегиям ведения переговоров.
Этот курс рассматривает основные концепции и теории психологии торга и ведения переговоров, а также динамику межличностных и межгрупповых конфликтов и их разрешения. Студенты познакомятся со стратегиями и планированием переговоров, а также с вопросами этики в переговорном процессе. Курс также уделит внимание международным и межкультурным стратегиям ведения переговоров.
© 2025 Apicius Armenia
International Hospitality School
International Hospitality School