APICIUS блог
Как выбрать профессию после школы: чем может удивить профессия в сфере гостеприимства
«Ты ведь будешь учиться на экономиста, правда?»
«Юриспруденция - это стабильнее»
«IT - это будущее, все туда идут»
Эти фразы чаще всего слышат старшеклассники в Армении, когда начинают задумываться о своём будущем. Но как часто они останавливаются и задают себе вопрос: «Что я на самом деле хочу? Какую жизнь я мечтаю вести?» Для многих молодых людей ответ на вопрос «Куда идти после школы в Армении?» формируется не из страсти, а под давлением. Давлением выбрать что-то «престижное», знакомое или социально приемлемое -даже если внутри это не кажется правильным.

Но времена изменились. Мир стремительно движется вперёд, и профессии, которые раньше гарантировали стабильное будущее, уже не дают таких обещаний. Мышление XX века -поступить в университет, получить диплом и всю жизнь работать в одной сфере -становится устаревшим. На смену приходит более динамичный, гибкий и креативный мир. И в этом мире сфера гостеприимства выделяется как одна из самых интересных и устойчивых профессий для молодёжи.
Давайте на минуту представим, что же такое гостеприимство. Это не только официанты и рецепция в отеле, как думают некоторые. Гостеприимство -это искусство и наука создания впечатлений.
Это управление международными отелями, открытие wellness-центров, дизайн уникальных туристических маршрутов, организация мероприятий, построение ресторанных брендов и руководство многонациональными командами. Это область, где сочетаются мягкие навыки, бизнес-мышление, креативность и эмоциональный интеллект -и она входит в число самых быстрорастущих отраслей в мире.

Для подростка, заканчивающего 11-й или 12-й класс, идея пойти учиться в «школу гостеприимства» может не показаться очевидной. Но вот реальность: это профессия XXI века. Она охватывает всё, что ценит новое поколение -путешествия, дизайн, инновации, технологии, устойчивое развитие, предпринимательство и, самое главное, человеческие отношения. Пока другие отрасли автоматизируются или заменяются ИИ, сектор гостеприимства продолжает расти, адаптироваться и развиваться. Ведь каким бы цифровым ни становился мир, люди всегда будут искать связи, впечатления и комфорт.
Почему же большинство студентов по-прежнему выбирают экономику, юриспруденцию или IT «по привычке»? Возможно, потому что это знают их родители. Именно так говорили предыдущим поколениям: поступи в университет, получи диплом, и всё остальное приложится. Но теперь мы видим, что диплом не гарантирует навыков. Он не гарантирует работу, карьеру или удовлетворение. Важнее, кем ты являешься, что умеешь делать и как думаешь. Сегодня работодатели ищут людей, которые могут вести за собой, решать проблемы и строить отношения. Именно эти навыки развивает качественное образование в сфере гостеприимства.

И вот самое лучшее: для получения такого образования не нужно уезжать из Армении. В Apicius Armenia -международной школе сервиса и гостеприимства -студенты получают возможность учиться по мировому стандарту прямо здесь, в Дилижане. Это не просто курсы кулинарии. Это структурированное, полноценное образование, созданное в партнерстве с европейскими экспертами. Оно объединяет управление, предпринимательство, устойчивое развитие, языки, технологии гостеприимства и многое другое. Готовит студентов к реальной карьере - а не только к экзаменам.
Apicius создан, чтобы раскрыть потенциал каждого студента. Будь ты прирождённым коммуникатором, начинающим менеджером, креативным мыслителем или любителем организовывать и проводить мероприятия -здесь найдётся место твоему таланту. Атмосфера в школе профессиональная и вдохновляющая. Студенты работают с международными преподавателями, получают практический опыт, участвуют в проектах и строят связи на всю жизнь. Они не просто заучивают теорию -они учатся на практике, исследуют и мечтают по-крупному.

Что дальше? Открывается мир возможностей. Выпускники могут работать в Армении или за рубежом. Присоединяться к международным гостиничным сетям, запускать собственный бизнес, путешествовать благодаря стажировкам или работать в сферах wellness, event-менеджмента, дизайна еды, роскошного туризма и даже в технологических решениях для гостеприимства. Профессия гибкая -можно расти вертикально в управлении или перейти в смежные отрасли. А поскольку индустрия ориентирована на человека, твоя личность, лидерство и коммуникативные навыки всегда будут востребованы.

Многие студенты заканчивают университет и всё ещё не знают, чем хотят заниматься. Они провели четыре года, гоняясь за дипломом, но не получили той ясности и уверенности, которую ожидали. А что, если начать иначе? Что если вместо того, чтобы думать о том, что звучит «престижно», спросить себя: какую жизнь я хочу? Какие навыки хочу развивать? Какая работа будет вдохновлять меня вставать каждое утро?

Гостеприимство - это не просто профессия. Это стиль жизни - полный движения, творчества, красоты, вызовов и человеческих историй. Это помощь людям, построение мечтаний, создание изменений. И он открыт для тех, кто готов расти, вести и мыслить иначе.
Если ты студент на перепутье или родитель, помогающий ребенку сделать правильный выбор, подумайте о большой картине. Подумайте, куда движется мир. Подумайте, каким может быть ваше будущее за пределами учебной аудитории. Apicius Armenia предлагает не просто образование -он предлагает направление, опыт и навыки, которые действительно важны.

XXI век требует не просто дипломов. Ему нужны люди с видением. Люди, которые умеют вести с эмпатией, создавать с целью и адаптироваться с уверенностью. Вот что дает карьера в гостеприимстве. И именно это строит Apicius Armenia -здесь, дома, ради будущего без границ!