Դիլիջանում բացվել է Apicius Armenia հյուրընկալության միջազգային դպրոցի նոր՝ միջազգային չափանիշներին համապատասխան մասնաշենքը։ Ուսուցման 80%-ն իրականացվում է գործնական միջավայրում, իսկ ուսանողները կարող են ուսման երկրորդ տարին շարունակել նաև Ֆլորենցիայում։

Apicius Armenia-ի նոր՝ միջազգային չափանիշներին համապատասխան մասնաշենքը ստեղծում է ժամանակակից պայմաններ տեսական և գործնական ուսուցման համար։ Ուսանողները կրթության 80%-ն անցկացնում են իրական աշխատանքային միջավայրում և կարող են երկրորդ տարին շարունակել նաև Ֆլորենցիայում։

Apicius Armenia-ն նոր ուսումնական տարին սկսել է Դիլիջանում բացված նոր, արդիականացված մասնաշենքում՝ միջազգային չափանիշներին համապատասխան ուսումնական ու գործնական միջավայրով։ Դպրոցում այժմ սովորում է 33 ուսանող՝ 6 երկրից, իսկ ծրագիրը հնարավորություն է տալիս ուսումը շարունակել նաև Ֆլորենցիայում։

Դիլիջանում բացվել է Ֆլորենցիայի Apicius International School of Hospitality-ի հայաստանյան ներկայացուցչությունը՝ համադրելով իտալական մասնագիտական կրթությունն ու հայկական հյուրընկալության ավանդույթները։ Դպրոցը կենտրոնանում է հյուրընկալության և խոհարարության ոլորտներում միջազգային մակարդակի մասնագետների պատրաստման վրա։

«Apicius» հյուրընկալության միջազգային դպրոցում ուսանողները կրթությունը համատեղում են գործնական փորձի հետ՝ պատրաստվելով իրենց մասնագիտական ուղին շարունակել միջազգային միջավայրում։ Դիլիջանում գործող դպրոցը նպատակ ունի ձևավորել հյուրընկալության և գաստրոնոմիայի ոլորտի նոր սերնդի մասնագետներ։

Դիլիջանի «Apicius» հյուրընկալության միջազգային դպրոցի ուսանողների առաջին խումբը մեկնում է Ֆլորենցիա՝ ուսումը շարունակելու Իտալիայում։ Սա դպրոցի երկամյա հյուրընկալության և գաստրոնոմիայի ծրագրի հաջորդ փուլն է։

Հայաստանում հյուրընկալության ոլորտի առաջին միջազգային դպրոցի ուսանողները ավարտել են ուսման առաջին փուլը և պատրաստվում են մեկնել Ֆլորենցիա՝ կրթությունը շարունակելու համար։ Դիլիջանում գործող «Apicius» դպրոցը համատեղում է միջազգային չափանիշներին համապատասխան կրթությունն ու գործնական ուսուցումը՝ ուսանողներին պատրաստելով հյուրընկալության և գաստրոնոմիայի ոլորտներում աշխատանքի։

«Ապիցիուս» դպրոցի 9 ուսանողներ, ավարտելով ուսումնառության առաջին փուլը Դիլիջանում, մեկնում են Ֆլորենցիա՝ կրթությունը շարունակելու։ «Գրին Ռոք» հիմնադրամի կողմից հիմնադրված ծրագիրը տրամադրում է միջազգային գործնական կրթություն և կրթաթոշակների հնարավորություն, իսկ այժմ մեկնարկել է երկրորդ խմբի ընդունելությունը։

Yerevan hosted the fourth edition of Yerevan Cocktail Week 2026, bringing together international experts, mixologists, and culture enthusiasts. Centered on the theme "Armenian Culture and History," the festival featured masterclasses, signature tastings, art-infused events, and an off-site day in Dilijan at Apicius Armenia's student cafe CEMI, where students showcased modern dishes inspired by ancient Armenian royal dynasties.

Նախագիծը նպատակ ունի Հայաստան բերել հյուրընկալության կրթության եվրոպական չափանիշները՝ միաժամանակ խթանելով առողջ ապրելակերպը և զբոսաշրջության զարգացումը։

Իտալիայի Ֆլորենցիա քաղաքում գործող հայտնի Apicius International School of Hospitality կրթական հաստատության երկու ներկայացուցիչ՝ սննդի և գինու ուսումնասիրությունների բաժնի տնօրեն Մասիմո Բոկուսը և գինու ուսումնասիրությունների բաժնի տնօրեն Սալվատորե Պրոկոպիոն ժամանել են Հայաստան։ Իտալացի մասնագետները տպավորված են հայաստանյան հյուրընկալությամբ, անկեղծ հիացմունքով են խոսում մեր երկրի, մարդկանց ու մթնոլորտի մասին։

Դպրոցը նպատակ ունի Հայաստանում զարգացնել հյուրընկալության և գաստրոնոմիայի մշակույթը՝ միաժամանակ համակցելով միջազգային փորձն ու տեղական առանձնահատկությունները։ Ուսումնական գործընթացը իրականացվելու է իտալացի մասնագետների կողմից, ովքեր ուսանողներին կփոխանցեն իրենց հարուստ փորձն ու մասնագիտական գիտելիքները։

Դիլիջանում շուտով իր դռները կբացի «Ապիցիուս» միջազգային հյուրընկալության դպրոցը, որը մասնագիտացած է հյուրընկալության կառավարման, սննդի, գինու և առողջապահական ոլորտներում։ Վերջինս Իտալիայի համանուն կրթական հաստատության հայաստանյան ներկայացուցչությունն է։ Դպրոցը կլինի կարևոր միջազգային հյուրընկալության կրթօջախ տարածաշրջանում՝ ուղղված գաստրոնոմիայի, հյուրընկալության և առողջ ապրելակերպի մշակույթի զարգացմանը։

Այս կրթաթոշակները նախատեսված են այն երիտասարդների համար, որոնք բնակվում են Դիլիջանում կամ հարակից համայնքներում, հետաքրքրված են խոհարարության և հյուրընկալության ոլորտներով, սակայն չունեն ֆինանսական հնարավորություններ համապատասխան կրթություն ստանալու համար։ Յուրաքանչյուր կրթաթոշակ ամբողջությամբ կփակի երկամյա կրթական ծրագրի ծախսերը՝ առաջին տարին Դիլիջանում՝ Apicius Armenia-ում (արժեքը՝ €3,500), իսկ երկրորդ տարին՝ Ֆլորենցիայում՝ Apicius International-ում (արժեքը՝ €10,000):

Դիլիջանի 2 բնակիչներ կստանան կրթաթոշակ` սովորելու Apicius Armenia միջազգային հյուրընկալության դպրոցում: Ընդ որում` նրանք առաջին ուսումնառության տարին կանցկացնեն Դիլիջանում, երկրորդը` Իտալիայի Ֆլորենցիա քաղաքում:

«Apicius Armenia-ն ներկայացնում է մեր երկու երկրների միջև համագործակցության նոր և կարևոր գլուխ: Այս նախաձեռնությունը ոչ միայն ամրապնդում է կրթական և մշակութային կապերը, այլև հիմք է դնում նորարարության և մասնագիտական աճի համար՝ Հայաստանի զբոսաշրջության և հյուրընկալության ոլորտներում: Մենք ուրախ ենք աջակցել մի նախագծի, որը արտացոլում է իտալական լավագույն փորձը՝ միաժամանակ արձագանքելով Հայաստանի դինամիկ ապագային», – նշել է դեսպան Ֆերանտին

Հայաստանում Իտալիայի Հանրապետության դեսպան Ալեսանդրո Ֆերանտին Իտալիայի դեսպանատանը հյուրընկալել է հեղինակավոր Apicius միջազգային հյուրընկալության դպրոցի ներկայացուցիչ Մասիմո Բոկուսին։ Վերջինս դեսպանատանը հյուրընկալվել է այս աշնանը Դիլիջանում բացվող Apicius Armenia նոր միջազգային հյուրընկալության դպրոցի պաշտոնական բացման նախապատրաստական ​​աշխատանքների շրջանակներում:

Հարցազրույց Apicius Armenia դպրոցի բացման մասին

Հարցազրույց Apicius Armenia դպրոցի բացման մասին